««« CORANTUS »»»

Nº 86. Miércoles, 22 de setiembre de 2010

Arroz con leche evaporada y condensada

A continuación, una receta de arroz con leche que no necesita azúcar. Se prepara con leche evaporada y leche condensada azucarada.

Arroz con leche de leche evaporada y condensada
cantidadingrediente
3 tazasAgua
1 ramaCanela
trocitoCáscara de naranja
pizcaSal
1 tazaArroz
1 lataLeche evaporada
1/2 lataLeche condensada
Vainilla
Canela molida

Preparación. En una cacerola, poner el agua con la cáscara de naranja, la canela y la sal. Cuando rompa el hervor, agregar el arroz limpio. Tapar la olla y dejar hervir a fuego lento hasta que el arroz esté bien cocido.

Añadir las leches moviendo constantemente, hasta que tome punto.

Vaciar en una dulcera y espolvorear canela molida encima.

etiquetas: