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Nº 552. Martes, 3 de abril de 2018

*bher-

*Bher- es una raíz indoeuropea que porta el significado de cocinar u hornear.

Ha dejado descendencia en las ramas itálica, helénica e indoirania de la familia indoeuropea de lenguas.

En el castellano, pervive en palabras como freír, freidor, freidora, fritura, fritanga, fritanguita, sofreír, sofrito, etc.; y en palabras prestadas de otros idiomas como fritatta, del italiano, y fricasé, del francés.

Palabras derivadas

En la rama itálica, origina el latín frigĕre, «tostar», «freír». De aquí se origina el castellano freír y sus derivados, así como el inglés fry, «freír», el italiano fritatta, un tipo de tortilla, y el francés fricasé, un tipo de guiso.

En la rama helénica, quizás origine el griego phrygein, «asar», «hornear».

En la rama indoirania, origina el sánscrito bhrjjati, «(él) asa» y bharjanah, «tostadura», y el persa birishtan, «asar», «tostar».

Palabras castellanas derivadas de esta raíz

  • freidera
  • freidor, freidora
  • freidura
  • freiduría
  • freír
  • fricasé
  • fridera
  • fritada
  • fritadería
  • fritandera
  • fritanga
  • fritanguería
  • fritanguero
  • fritar
  • fritero
  • fritillas
  • frito
  • fritura
  • sofreír
  • sofrito

*bher-

*bher- es una raíz indoeuropea que porta el significado de cargar un bulto, traer. Probablemente también haya tenido el significado de dar a luz, «parir», aunque sólo el inglés y el alemán retienen este significado plenamente y el ruso, parcialmente.

Esta raíz ha dejado descendencia en las ramas itálica, helénica, germánica, eslava, etc. de la familia indoeuropea de lenguas.

En la rama germánica, origina el protogermánico *beran, «llevar», «sostener», «dar a luz», que es la fuente del sajón antiguo beran, el frisio antiguo bera, el antiguo alto alemán beran, el alemán gebären, el escandinavo antiguo bera, el gótico bairan y el inglés antiguo beran, todos con significado similar. Ha dejado descendencia en el inglés moderno bear, «llevar», «traer», «traer a la luz», «dar a luz», «producir»; «durar sin resistencia»; «sostener», «sustentar»; «vestir».

En la rama eslava, ha dejado descendencia en el ruso beremennaya, «mujer embarazada».

*bher-

*bher- es una raíz indoeuropea que porta el significado de brillante, marrón. Probablemente haya habido una forma sufijada, *bheros-, animal oscuro, animal marrón, que habría originado el griego phrynos, «sapo», y el inglés beaver, «castor».

En la rama germánica, esta raíz reemplazó a la raíz indoeuropea *rtko-, «oso». Ha dejado descendencia en el inglés bear, el holandés beer y el alemán Bär, todos con el significado de «oso». Originó el protogermánico *bero, literalmente «el marrón», de donde derivó el escandinavo antiguo björn, el holandés medio bere (holandés moderno beer), el antiguo alto alemán bero (alemán moderno Bär) y el inglés antiguo bera (inglés moderno bear), «oso».

En las otras ramas del norte de Europa, celta, báltica y eslava, la raíz indoeuropea para oso, *rtko-, fue reemplazada por una serie de frases, aparentemente por ser una palabra tabú (Para más detalles, vea la raíz indoeuropea *rtko-).

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