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Nº 577. Martes, 17 de abril de 2018

cabezuela

sustantivo femenino
1. Gastronomía Harina más gruesa de trigo que queda después de sacada la flor.

2. Enología Sedimento que cría el vino a los dos o tres meses de haberse desliado el mosto.

fitónimo
3. Botánica, España Planta asterácea perenne, de un metro a un metro veinte centímetros de altura, con tallo anguloso, ramos mimbreños y velludos, hojas aserradas, ásperas y erizadas, y flores blancas o purpúreas con los cálices cubiertos de espinas muy pequeñas. Es indígena de España y se emplea para hacer escobas.

sustantivo femenino
4. Medicina, España Botón de la rosa, que se usa en las boticas para preparar agua de olor.

5. Botánica Inflorescencia densa de flores sésiles o cortamente pedunculadas, insertas en un receptáculo común ancho y poco profundo, comúnmente rodeado de brácteas, propia de las Asteráceas o Compuestas.

imagen cortesía de Rob Hille

Capítulo o cabezuela. Esta es la inflorescencia típica de las Asteráceas (flor del yacón, Smallanthus sonchifolius).

Sinónimo: capítulo.

Inglés: capitulum; plural, capitula.

sustantivo de género común
6. España coloquial Persona alocada o de poco juicio.

Etimología

Diminutivo de cabeza.

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