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Nº 289. Viernes, 11 de marzo de 2016

Capuchina, propiedades medicinales

El mastuerzo o capuchina es una hierba de flores hermosas, rica en vitamina C, que se usa para tratar el acné, etc. Su nombre científico es Tropaeolum majus.

Se emplean las hojas, flores y tallos para la cocina, para usos medicinales o decoración.

Entre sus usos más populares está el antiescorbútico, por su alto contenido de ácido ascórbico. Se puede tratar el acné aplicando lavados con la infusión y luego cataplasmas de las hojas sobre la parte afectada 2 veces al día. Los empeines o manchas blancas, sean por deficiencia de vitaminas o micosis, se pueden tratar friccionando las flores y hojas directamente sobre la piel. También puede usarse para tratar la caída del cabello, lavándose con una infusión de hojas y flores. Se usan 5 g por medio litro de infusión, y se lava el cuero cabelludo con masajes circulares, al menos 2 veces al día.

En la cocina se puede utilizar las flores en ensaladas. Es una buena fuente de vitamina C.

Dolores de cabeza, heridas abiertas. Tradicionalmente, se hierven las hojas y las flores y se utilizan en paños para aliviar las cefaleas. Asimismo, para las heridas se frotan las flores en el área afectada.

Composición

Aceites esenciales, sales de calcio, fósforo, vitamina A, ácido ascórbico y sustancias antimicóticas.

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