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Nº 289. Viernes, 11 de marzo de 2016

Capuchina, propiedades medicinales

El mastuerzo peruano o capuchina es una hierba de flores hermosas, rica en vitamina C, que se usa para tratar el acné, etc.

Su nombre científico es Tropaeolum majus.

No debe confundirse con el mastuerzo del Viejo Mundo, de nombre científico Lepidium sativum.

Se emplean las hojas, flores y tallos para la cocina, para usos medicinales o decoración.

Entre sus usos más populares está el antiescorbútico, por su alto contenido de ácido ascórbico. Se puede tratar el acné aplicando lavados con la infusión y luego cataplasmas de las hojas sobre la parte afectada 2 veces al día. Los empeines o manchas blancas, sean por deficiencia de vitaminas o micosis, se pueden tratar friccionando las flores y hojas directamente sobre la piel. También puede usarse para tratar la caída del cabello, lavándose con una infusión de hojas y flores. Se usan 5 g por medio litro de infusión, y se lava el cuero cabelludo con masajes circulares, al menos 2 veces al día.

En la cocina se puede utilizar las flores en ensaladas. Es una buena fuente de vitamina C.

Dolores de cabeza, heridas abiertas. Tradicionalmente, se hierven las hojas y las flores y se utilizan en paños para aliviar las cefaleas. Asimismo, para las heridas se frotan las flores en el área afectada.

Composición

Aceites esenciales, sales de calcio, fósforo, vitamina A, ácido ascórbico y sustancias antimicóticas.

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