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Nº 65. Sábado, 11 de setiembre de 2010

Causa Rellena con Atún

Causa Rellena con Atún
CantidadIngrediente
1 1/2 kgCausa.
1 lata (140 g)Atún en trozos.
1 tazaMayonesa.
1/3 tazaCebolla picada finamente.
1Huevo duro.
1Palta grande.
6Aceitunas.
al gustoPerejil picado (opcional).

Preparación: Dividir la causa en 3 porciones. Extender una porción sobre una fuente.

En un recipiente, mezclar la mitad de la mayonesa con el atún y las aceitunas. Distribuir esta mezcla sobre la primera capa de causa. Encima, extender y colocar una segunda capa de causa.

En otro recipiente, mezclar la otra mitad de la mayonesa con la cebolla, el huevo duro picado, la palta en rebanadas y el perejil. Cubrir todo con la tercera porción de causa.

Al momento de servir, puede decorar con huevo duro desmenuzado, trozos de aceituna, mayonesa y lechuga.