Diente de león, propiedades medicinales

El diente de león se usa para tratar males hepáticos y biliares, entre otros. Su nombre científico es Taraxacum officinale.

Desinflamante hepático que tonifica el hígado y es utilizado para combatir enfermedades biliares. También tiene propiedades diuréticas, combate el estreñimiento y sirve como digestivo.

Se usan las hojas, tallos y raíz. Puede consumirse en infusión o cruda. La infusión se hace con una cucharadita de la planta seca en 1 taza con agua. Se deja reposar por 3 minutos. También se puede consumir en ensaladas.

Composición

Glucósidos amargos, colina, vitaminas A, B, C, minerales, potasio, ácido oxifenilacético, aminoácidos.