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Nº 31. Jueves, 16 de abril de 2009

Galletas de coco

Galletas de coco
cantidadingrediente
2 tazasHarina preparada
1/2 tazaMantequilla
1/2 tazaAzúcar
1/4 tazaLeche
1/4 tazaCoco rallado

Preparación. Sobre una superficie plana, verter la harina y hacer un hueco en el centro, a manera de volcán. Dentro de ese hueco, agregar la mantequilla, la leche y el azúcar. Juntar todos los ingredientes hasta formar una masa consistente. Añadir el coco rallado y mezclar todo. Dar a la masa una forma de bola y dejar reposar por unos 10 minutos.

Estirar la masa sobre una superficie enharinada. Cortarla y darle forma con moldes para galletas. Colocar los trocitos resultantes sobre una lata previamente enmantequillada.

Llevar a horno precalentado a una temperatura de 180 C por 15 minutos.

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Comentarios

anónimo

Domingo, 8 de diciembre de 2013 - 7:40 pm

q rico