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Nº 322. Lunes, 18 de abril de 2016

Leche de soya, valor nutritivo

El valor nutritivo de la leche de soya varía mucho. Esto se debe a que es un producto elaborado, y que por tanto depende de la receta empleada por cada fabricante. A continuación, presentamos el valor nutritivo de la leche de soya casera preparada con soya, agua y azúcar.

Composición nutritiva de la leche de soya
nutrientecantidad en 100 ml
carbohidratos totales14 g
colesterol0 g
fibra dietética2.2 g
grasa total4.6 g
proteína8.4 g
sodio4.7 mg
energía123 cal

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