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Nº 242. Lunes, 7 de marzo de 2016

Linaza, propiedades medicinales

Linaza es el nombre que se da a las semillas de una variedad del lino. Un tercio de las semillas es un aceite, el aceite de linaza.

Estas semillas se usan como planta alimenticia y medicinal desde al menos el siglo 6 a. C. Contienen un mucílago que es un poderoso antiinflamatorio y que también se usa contra el estreñimiento. Las semillas también tienen propiedades vermífugas.

Para usar las semillas se deben hervir 30 g de ellas en 1 L de agua durante 10 minutos. Puede agregarse jugo de limón y miel de abeja al gusto. Se recomienda tomar un vaso 3 veces al día.

En el Perú, la linaza es muy usada para preparar una bebida tradicional conocida como emoliente.

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