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Nº 66. Martes, 14 de setiembre de 2010

Rábano o rabanito (composición química)

Composición nutritiva de la parte comestible del rábano o rabanito (Raphanus sativus var. sativus)
nutrientecantidad en 100 g
de porción comestible
energía16 Kcal
carbohidratos (por dif.)3.40 g
· dextrosa1.05 g
· fructosa0.75 g
· fibra total1.60 g
grasas
· saturadas0.032 g
· monoinsaturadas0.017 g
· poliinsaturadas0.048 g
proteínas0.68 g
colesterol0 mg
vitaminas
· vitamina A7 UI
· vitamina C14.800 mg
· tiamina0.012 mg
· riboflavina0.039 mg
· niacina0.254 mg
· ácido pantoténico0.165 mg
· vitamina B60.071 mg
· folato0.025 mg
· vitamina E0 mg
· vitamina K1.3 µg
betacaroteno4 µg
luteína + zeaxantina10 µg
minerales
· potasio233 mg
· sodio39 mg
· calcio25 mg
· fósforo20 mg
· magnesio10 mg
· hierro0.34 mg
· cinc0.28 mg
· cobre0.05 mg
· manganeso69 µg
· fluor6 µg
· selenio0.6 µg

Comentarios

alex

Viernes, 11 de noviembre de 2011 - 4:52 pm

es buenisima

jared

Martes, 16 de octubre de 2012 - 4:24 pm

eso era todo