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Nº 94. Jueves, 23 de setiembre de 2010

Rosquitas de manteca

Rosquitas de manteca
cantidadingrediente
2 3/4 tazasHarina sin preparar
3/4 tazaManteca
90 gAzúcar impalpable (en polvo)
1/2 tazaAgua fria
1 cdta.Anis en grano
pizcaSal

Preparación. Cernir la harina, el azúcar y la sal. Incorporarles la manteca, el anís y el agua. Amasar bien.

Formar las rosquitas. Acomodarlas en una lata para hornear.

Hornear a 175 C (350ºF), hasta que doren ligeramente.

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