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Nº 285. Viernes, 11 de marzo de 2016

Té, propiedades medicinales

El té es una bebida estimulante, rica en antioxidantes y que refuerza las defensas. El nombre científico de la planta del té es Thea sinensis o Camellia sinensis.

La bebida del té se obtiene de sus hojas frescas o fermentadas.

Propiedades medicinales

Sus polifenoles tienen propiedades antioxidantes y antibióticas. Las teaflavinas (flavonoides) ayudan en la relajación de los vasos sanguíneos y permiten mantener en buen estado los niveles de colesterol HDL, que es el colesterol bueno, y logran así efectos protectores al sistema cardiovascular. Antioxidante.

El té puede atacar a las bacterias que provocan el deterioro de la placa dental y la aparición de caries. Ello se consigue enjuagándose la boca durante varios minutos varias veces al día. El único problema es que podría oscurecer un poco los dientes, pero mejora su salud por el contenido de flúor.

Popularmente se cree que el té logra mantener la mente despierta sin los efectos excitantes del café. En realidad, tanto la teína, la sustancia estimulante presente en el té, como la cafeína, la sustancia estimulante presente en el café, son la misma sustancia. El efecto menos excitante del té se podría deber a la menor concentración de principio estimulante que en el café, aunque esto depende mucho de la cantidad y concentración de cada bebida.

La ingesta de té en la dieta diaria de una persona podría ser un arma muy eficaz contra las infecciones. La sustancia química que actuaría como defensa es la L-teína que es descompuesta en el hígado en forma de etilamina, una molécula que prepara la respuesta de una célula sanguínea inmunológica de nombre gamma-delta T. La teoría de los investigadores predica la ingesta de 5 tazas de té al día para reforzar las defensas.

En la medicina popular, se recomienda el té negro para aliviar las lesiones herpéticas.

Composición

Posee altos niveles de polifenoles. Tiene vitaminas A, B y C.

También tiene flavonoides (teaflavinas).

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